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PEDERNEIRAS MARCA PRESENÇA NA ROTA GASTRONÔMICA DO PROGRAMA SABOR DE SÃO PAULO PELO SEGUNDO ANO CONSECUTIVO

A Prefeitura de Pederneiras, por meio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, celebra mais uma conquista para o município: pelo segundo ano seguido, Pederneiras integra a Rota Gastronômica do Programa de Valorização da Gastronomia Paulista – Sabor de SP, promovido pela Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo.

O programa, que percorre até o final do ano 13 Rotas Gastronômicas, contempla 301 cidades e impulsiona a economia de 35 regiões turísticas do estado, mapeando, desenvolvendo e divulgando produtores e estabelecimentos que traduzem a essência da culinária paulista.

Neste ano, mais uma vez, o Engenho Bessi é o representante de Pederneiras, levando o sabor autêntico do município aos quatro cantos do Brasil. A cachaçaria artesanal e os produtos derivados da cana-de-açúcar encantaram jornalistas especializados, influenciadores de turismo, gastronomia e turismo rural, além de agentes de viagem, que participaram da visita técnica nesta última terça-feira, 9 de julho.

O grupo percorreu diversos pontos da Rota da Região Turística Coração Paulista, passando pelos tradicionais Doces Caseiros Nayá, em Agudos, pelo restaurante Vila Verde Maduro, em Bauru, e pelo histórico Museu do Café de Piratininga. O roteiro foi encerrado com chave de ouro no Engenho Bessi, onde os visitantes puderam acompanhar de perto o processo de produção e degustar os renomados produtos da casa.

Além de valorizar os sabores regionais, o programa oferece capacitação aos participantes com o Workshop de Valorização da Gastronomia Paulista, fortalecendo a qualificação de produtores e empreendedores locais. A iniciativa transforma os estabelecimentos em verdadeiros destinos turísticos, reforçando a gastronomia como ferramenta de identidade, memória e geração de renda.

Pederneiras se destaca mais uma vez no cenário estadual, mostrando que sua tradição e qualidade gastronômica merecem ser celebradas e reconhecidas. O Engenho Bessi é motivo de orgulho para a cidade, provando que o sabor do interior paulista tem muito a conquistar!